Per avere un'idea di com'è l’ossidazione e l’anti-ossidazione, date un'occhiata alle immagini qui sopra. Queste sono le immagini di due contenitori di vetro, uno riempito fino all'orlo con Acqua Kangen e l'altro con acqua neutra di rubinetto. Sono stati inseriti anche alcuni chiodi di ferro in ogni contenitore.
Si noterà che il contenitore di vetro a destra è offuscato dalla ruggine dei chiodi. Questa è l'ossidazione al lavoro e il risultato sarebbe stato lo stesso indipendentemente dal tipo di acqua nel contenitore.
L'immagine a sinistra è pieno di Acqua Kangen 9,5 pH. Potete notare che questi chiodi sono perfettamente conservati fino ad oggi.  Questi contenitori sono stati riempiti nel giugno del 2008 e i chiodi in acqua Kangen sono stati preservati mentre i chiodi in acqua di rubinetto continuano a deteriorarsi. Se l'acqua può preservare i chiodi, immaginate che cosa può fare per il vostro corpo.

Mentre siamo in tema di invecchiamento, controlla l'immagine a destra. Questa è una foto del CEO di Enagic Mr. Hironari Oshiro insieme con il suo American Business Advisor. Sebbene, ai due uomini vengano assegnate età differenti, in genere una quarantina al signor Oshiro e più di sessanta per il suo Business Advisor americano, in realtà hanno la stessa età. Essi compiono entrambi i 69 anni quest'anno.
Noi crediamo che la ragione per cui il signor Oshiro sembra stare così bene è perché ha bevuto Acqua  Kangen per la maggior parte del tempo negli ultimi 17 anni. Alla luce del fatto che l'acqua è un Anti-Ossidante,  si può considerare che l'acqua possa eventualmente essere la fonte di giovinezza. 

L’Ossidazione può essere misurata e, nel caso di liquidi, viene utilizzato l'ORP. ORP (Oxidation Reduction Potential) è l'acronimo di Potenziale di OssidoRiduzione.
Un valore positivo + ORP è un male per voi ed aiuta ad accelerare l'entropia e il processo di invecchiamento, mentre un valore -ORP è molto buono per voi e può effettivamente rallentare il processo di invecchiamento. Ricordiamo che (-) Negativo, in questi casi sono un bene per voi.

Da anni l'acqua ionizzata rappresenta un elemento fondamentale dell'assistenza sanitaria in Giappone ed in Corea. Viene usata negli ospedali e raccomandata ufficialmente dai ministeri della sanità (certificati disponibili). Grazie ai suoi vantaggi convincenti è stata riconosciuta mondialmente. Dopo l'Asia, l'Australia e gli Stati Uniti, adesso continua il suo corteo trionfale anche in Europa trovando specialmente in Germania e Italia sempre più aderenti convinti e contenti. Nel Giappone l'acqua ionizzata alcalina è considerata un antiossidante molto efficace.  
Dopo ricerche scientifiche nel Giappone si presume che l'acqua ionizzata mette a disposizione dell'uomo più ossigeno ed energia. In modo eccellente l'acqua ionizzata alcalina equilibra il nostro bilancio acido-base e crea con queste misure i presupposti per la nostra salute.

Acqua Kangen: 10 volte il potere disintossicante del succo d'arancia. 

Di seguito è riportato un grafico visivo dell’ORP (Notare le acque in bottiglia e bevande che hanno un valore positivo +ORP). Anche l'acqua in bottiglia, che siamo stati portare a credere che è buona per noi, in realtà non lo è per una serie di motivi.
Acqua Kangen è solitamente tra -400 a -600. Ho visto personalmente un valore di punta a -800 ORP. Maggiore è l'ORP, meglio è nella lotta contro l'invecchiamento e le questioni di salute.
L'acqua in bottiglia è stata misurata ad un valore di punta di +600 ORP nelle nostre dimostrazioni personali. Notate che Acqua Kangen è sul lato opposto del grafico superando anche il tè verde e il succo d'arancia. Acqua Kangen è la sola.

Se voi non lo avete già fatto del tutto, smettete di bere bevande gassate. Non solo, sono estremamente ossidanti, ma anche fortemente acide che è un grande fattore di malattia e aumento di peso.

Quando l'acqua viene a contatto con le lastre di titanio rivestite di platino massiccio, l'acqua è modificata nella struttura molecolare, da un gruppo di 15-20 molecole passa a circa 5-6 molecole, con il risultato nel corpo di essere idratante fino a 6 volte in più rispetto a quello dell'acqua normale. Grazie ai cluster dalle dimensioni più piccole, quest'acqua può penetrare e idratare le zone del corpo, come mai prima. 

Le piastre forate (mesh) non riescono ad ottenere questo risultato.

Immaginate un’acqua che idrata pienamente, ossigena e disintossica il corpo tutto in una volta. 

Tenete presente, inoltre, che l'acqua alcalina ionizzata perde una molecola di H⁺, in media, avendo come risultato un cluster d'acqua ancora più piccolo e più penetrante. (Vedi l'immagine qui sopra).